В Азербайджане разработан рамочный документ по предотвращению продовольственных потерь

В Азербайджане подготовлен «Рамочный документ по национальной стратегии Азербайджана по предотвращению, сокращению и мониторингу продовольственных потерь и отходов».

Как сообщает Report, об этом заявила заместитель председателя Агентства аграрного кредитования и развития при Министерстве сельского хозяйства Лейла Джаббарлы на региональном семинаре в Баку в рамках совместной деятельности представительств Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в Азербайджане и Турции.

По ее словам, документ был составлен в рамках проекта «Сокращение потерь и порчи продовольствия в странах субрегиона»: «Стратегия разработана для достижения целей правительства в области устойчивого развития с целью сокращения пищевых отходов на 50% к 2030 году, а также сокращения продовольственных потерь по всей цепочке поставок продуктов питания. В 2023 году планируется утверждение рамочного документа, выполнение программы обучения по предотвращению продовольственных потерь и сокращению отходов».