Аномальная жара может оставить Испанию без оливок

Аномальная жара, охватившая Францию, Великобританию, Нидерланды и Италию, рискует сказаться на будущем урожае ключевых для экспорта продуктов.

Об экономических последствиях экстремальной погоды в Европе агентству РИА Новости рассказал ведущий научный сотрудник центра агропродовольственной политики Президентской академии Денис Терновский.

Наибольшие риски, по опасениям эксперта, связаны с Испанией. Так, невыносимый зной с температурой выше 40 градусов может оставить крупнейшего производителя оливкового масла без сырья: из-за жары и дефицита осадков урожай оливкового дерева может не только существенно сократиться, но и стать хуже по качеству, поскольку высокие температуры снижают в оливках содержание масла. Из-за сокращения поставок испанских оливок цены на продукт закономерно пойдут вверх.

Угроза нависла и над европейскими виноградарями. Из-за жаркой и засушливой погоды французские и испанские виноградники могут поредеть. В то же время для Германии текущая волна жары может принести неожиданную выгоду, сделав виноград слаще.

Под угрозой, помимо прочего, оказался также урожай какао и кофе. Виновником скачка цен на шоколад и бодрящий напиток станет феномен Эль-Ниньо.