Руфат Махмуд: Не поддерживаем открытие новых ресторанов в Ичеришехере

Открытие новых ресторанов в Ичеришехере не поддерживается.

Как сообщает Report, об этом заявил глава Управления государственного историко-архитектурного заповедника «Ичеришехер» Руфат Махмуд на мероприятии в рамках WUF13 в Баку.

По его словам, в настоящее время основной акцент делается на повышении качества обслуживания в уже действующих заведениях.

«Мы считаем, что крупных ресторанов уже достаточно, поэтому не поддерживаем открытие новых заведений. То, что некоторые рестораны ориентированы исключительно на туристов, мешает их устойчивой работе. Управление заповедника регулярно проводит встречи с представителями ресторанов и отелей и старается помогать им в решении возникающих проблем», — сказал Махмуд.

Он отметил, что территория Ичеришехер разделена на туристическую и жилую зоны.

«Южная часть Ичеришехер в основном ориентирована на туристов. Здесь сосредоточено большинство ресторанов и музеев, при этом число постоянных жителей невелико. Жилая зона в основном расположена вокруг Дворца Ширваншахов. Такой подход позволяет сохранять баланс между туристическим потоком и комфортной жизнью местных жителей», — добавил глава управления.