Трамп и Си попробуют вино, которое подавали Никсону во время визита в Китай

Председателю КНР Си Цзиньпину и президенту США Дональду Трампу на государственном приеме в Белом доме подадут то же вино, которое в 1972 году во время визита в Китай 37-й президент Ричард Никсон пил с премьером Госсовета Китая Чжоу Эньлаем.

Об этом говорится в заявлении первой леди США Мелании Трамп, распространенном пресс-службой Белого дома.

Из него следует, что в начале ужина вечером 24 сентября лидеры, их супруги и члены делегаций поднимут бокалы калифорнийского игристого вина Шрамсберг «Блан де Нуар». Оно будет подано «в память об историческом тосте за мир», который прозвучал во время визита Никсона в Китай, положившего начало нормализации отношений между США и КНР.

В качестве первого блюда на ужине будет подана хрустящая панчетта (разновидность грудинки), фрикасе из лесных грибов и велуте из желтой тыквы с маслом из зеленого лука. На второе участники ужина отведают морского окуня в кунжутной корочке с тушеной китайской капустой, запеченным баклажаном и зеленым соусом. На десерт им будет подан ванильный крем с мороженым из меда пчел, живущих в улье на территории Белого дома, франжипан из грецких орехов и конфи из кислой вишни.