twitter
youtube
instagram
facebook
telegram
apple store
play market
night_theme
en
arm
search
ЧТО ВЫ ИЩЕТЕ ?


ПОПУЛЯРНЫЕ ПОИСКОВЫЕ ЗАПРОСЫ




Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на Caliber.az
Caliber.az © 2025. Все права защищены..
МИР
A+
A-

В пищевых продуктах нашли вызывающую диабет добавку

03 Декабря 2024 03:30

Ученые из Тюбингенского университета в Германии обнаружили, что пищевая добавка Е407, или каррагинан, может нарушать кишечный барьер и ухудшать метаболизм сахара, способствуя развитию диабета у людей с лишним весом.

Результаты исследования опубликованы в BMC Medicine.

В двухнедельном эксперименте приняли участие 20 мужчин в возрасте 23–32 лет с индексом массы тела (ИМТ) от 22 до 27. Часть участников исследования на протяжении двух недель утром и вечером употребляли 250 мг каррагинана, остальным давали плацебо.

Результаты показали, что регулярное потребление каррагинана не влияло на общую чувствительность к инсулину у участников, однако у тех, кто страдал от избыточного веса, эффект был противоположным. Употребление Е407 приводило к снижению чувствительности к гормону как в организме в целом, так и в печени. Также у этих участников было зафиксировано усиление воспаления, повышение уровня С-реактивного белка и цитокина ИЛ-6, что свидетельствует о воспалительном процессе. Влияние каррагинана также вызывало повышение проницаемости кишечника.

Отмечается, что каррагинан активно используется в пищевой промышленности и содержится в различных продуктах, включая молочные изделия, мясные и рыбные продукты, кондитерские изделия, напитки и даже детское питание.

Caliber.Az
Просмотров: 631

share-lineВам понравилась новость? Поделиться в социальных сетях
print
copy link
Ссылка скопирована
ads
Cамые читаемые
1

Министерство обратилось в прокуратуру после публикации Caliber.Az Произвол бакинской стройфирмы / ФОТОФАКТ

9886
21 Января 2025 13:34
2

Наказан лихач на Gelandewagen, устроивший беспредел в центре Баку ВИДЕО / ОБНОВЛЕНО

7001
22 Января 2025 21:15
3

Слезы Затулина, или Когда депутат ломает комедию Жириновский все же был прав

6775
22 Января 2025 10:48
4

«Большой парад планет» в бакинском небе Нас ждёт великолепное космическое шоу / ФОТО

5321
21 Января 2025 14:35
5

Еврошпионы в Армении надевают камуфляж и вооружаются Эксклюзив Caliber.Az

5295
22 Января 2025 20:01
6

Глобальная распродажа: декларации и интриги сверхдержав Аналитика Сергея Богдана

2429
21 Января 2025 19:04
7

Ереван: попытка усидеть на двух стульях Получится ли?

1603
21 Января 2025 11:15
8

Названа дата начала зимних каникул в школах Азербайджана

1173
22 Января 2025 20:01
9

KOB bazar: в Баку откроется ярмарка для производителей сельхозпродукции

1081
21 Января 2025 13:28
10

ISW: Россия начала эвакуацию остатков военных активов из Сирии

1042
22 Января 2025 11:47
МИР
Наиболее важные мировые новости
loading