twitter
youtube
instagram
facebook
telegram
apple store
play market
night_theme
en
arm
search
ЧТО ВЫ ИЩЕТЕ ?


ПОПУЛЯРНЫЕ ПОИСКОВЫЕ ЗАПРОСЫ




Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на Caliber.az
Caliber.az © 2025. Все права защищены..
СОЦИУМ
A+
A-

АПБА о нарушениях на предприятии: просроченные молочные продукты и антисанитария ФОТО

07 Апреля 2025 17:39

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) сообщило об обнаружении непригодных для потребления продуктов на предприятии ООО Kaspian Prodakşn Layn.

Как сообщает Caliber.Az со ссылкой на информацию агентства, в ходе проверки, проведенной сотрудниками АПБА, на предприятии по переработке молочных продуктов под торговыми марками CPL и Ağartı, принадлежащем ООО Kaspian Prodakşn Layn и расположенном по адресу: город Баку, Хатаинский район, улица Сулеймана Ахмедова, 6, были выявлены серьезные нарушения. Проверка была проведена на основании поступившей информации о переупаковке и повторном выпуске в продажу просроченных молочных продуктов на данном предприятии.

В ходе проверки на участке фильтрации творога были обнаружены непригодные для потребления кисломолочные продукты и пищевая добавка сорбат калия (E202). При этом в рецептуре и на этикетках продуктов отсутствовали какие-либо указания об использовании данного консерванта. Отметим, что сорбат калия является пищевой добавкой, используемой для продления срока годности продукта, предотвращения роста бактерий, плесени и дрожжевых грибков.

Во время проверки также выяснилось, что на пищевом объекте отсутствует система прослеживаемости, не соблюдаются правила гигиены, не обеспечивается последовательность производственного процесса, не предотвращается перекрестное загрязнение. Так, предприятие не оснащено складом для сухих продуктов (сырья), сырье и упаковочные материалы хранятся в зоне переработки. Упаковка и маркировка продуктов осуществляется в зоне переработки.

Кроме того, в холодильной камере пищевого объекта был выявлен факт нарушения правил товарного соседства. Также было установлено, что санитарно-гигиеническое состояние предприятия является неудовлетворительным, стены покрыты плесенью, а также обнаружены признаки коррозии. Стало известно, что в производственных и вспомогательных помещениях не установлены системы вентиляции и не организованы специальные шкафы.

На предприятии были отобраны образцы гатыга, сметаны, творога с курагой, шора и переданы в лабораторию.

В связи с фактом в отношении предпринимателя составлен административный протокол и выданы обязательные к исполнению указания по устранению недостатков. До устранения недостатков принято решение о временном ограничении производства молочных продуктов на предприятии.

Caliber.Az
Просмотров: 322

share-lineВам понравилась новость? Поделиться в социальных сетях
print
copy link
Ссылка скопирована
ads
instagram
Подписывайтесь на наш Instagram канал
Подписывайтесь на наш Instagram канал
Cамые читаемые
1

Пассажиры уже не смогут ездить в Бакметрополитене «по-старому» Разделение линий диктует новые правила / ПОДРОБНОСТИ / ФОТО

23536
10 Апреля 2025 14:58
2

Новый бакинский аэропорт оснастят европейской аэронавигацией

12830
11 Апреля 2025 09:44
3

Такими будут будущие станции новых направлений Бакметрополитена Конкретика / ФОТО

9586
11 Апреля 2025 10:03
4

«Бедный летающий таксист» оказался неадекватным мошенником С электронным браслетом на ноге / ВИДЕО / ШОКИРУЮЩИЕ ПОДРОБНОСТИ

3269
11 Апреля 2025 11:08
5

Как продать международное право за мешок денег? «Мартышкин труд» американских конгрессменов

3185
10 Апреля 2025 18:00
6

Грузия не одна: стратегическая поддержка от Баку Статья Владимира Цхведиани

2629
10 Апреля 2025 19:01
7

Армянская армия: хроника предсказуемого краха От апрельских боев до 44-дневной войны

2554
10 Апреля 2025 12:15
8

Амирбеков: Заявление Ильхама Алиева не должно пониматься как притязание на территорию Армении

2223
10 Апреля 2025 22:36
9

На шатком фундаменте Международная панорама на Caliber.Az

2176
11 Апреля 2025 17:17
10

США и Латинская Америка: тактические победы и стратегические риски От Панамского канала до торговых войн

2145
11 Апреля 2025 18:18
СОЦИУМ
Самые важные и оперативные социальные новости Азербайджана
loading