twitter
youtube
instagram
facebook
telegram
apple store
play market
night_theme
en
arm
search
ЧТО ВЫ ИЩЕТЕ ?


ПОПУЛЯРНЫЕ ПОИСКОВЫЕ ЗАПРОСЫ




Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на Caliber.az
Caliber.az © 2025. Все права защищены..
СОЦИУМ
A+
A-

АПБА о нарушениях на предприятии: просроченные молочные продукты и антисанитария ФОТО

07 Апреля 2025 17:39

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) сообщило об обнаружении непригодных для потребления продуктов на предприятии ООО Kaspian Prodakşn Layn.

Как сообщает Caliber.Az со ссылкой на информацию агентства, в ходе проверки, проведенной сотрудниками АПБА, на предприятии по переработке молочных продуктов под торговыми марками CPL и Ağartı, принадлежащем ООО Kaspian Prodakşn Layn и расположенном по адресу: город Баку, Хатаинский район, улица Сулеймана Ахмедова, 6, были выявлены серьезные нарушения. Проверка была проведена на основании поступившей информации о переупаковке и повторном выпуске в продажу просроченных молочных продуктов на данном предприятии.

В ходе проверки на участке фильтрации творога были обнаружены непригодные для потребления кисломолочные продукты и пищевая добавка сорбат калия (E202). При этом в рецептуре и на этикетках продуктов отсутствовали какие-либо указания об использовании данного консерванта. Отметим, что сорбат калия является пищевой добавкой, используемой для продления срока годности продукта, предотвращения роста бактерий, плесени и дрожжевых грибков.

Во время проверки также выяснилось, что на пищевом объекте отсутствует система прослеживаемости, не соблюдаются правила гигиены, не обеспечивается последовательность производственного процесса, не предотвращается перекрестное загрязнение. Так, предприятие не оснащено складом для сухих продуктов (сырья), сырье и упаковочные материалы хранятся в зоне переработки. Упаковка и маркировка продуктов осуществляется в зоне переработки.

Кроме того, в холодильной камере пищевого объекта был выявлен факт нарушения правил товарного соседства. Также было установлено, что санитарно-гигиеническое состояние предприятия является неудовлетворительным, стены покрыты плесенью, а также обнаружены признаки коррозии. Стало известно, что в производственных и вспомогательных помещениях не установлены системы вентиляции и не организованы специальные шкафы.

На предприятии были отобраны образцы гатыга, сметаны, творога с курагой, шора и переданы в лабораторию.

В связи с фактом в отношении предпринимателя составлен административный протокол и выданы обязательные к исполнению указания по устранению недостатков. До устранения недостатков принято решение о временном ограничении производства молочных продуктов на предприятии.

Caliber.Az
Просмотров: 522

share-lineВам понравилась новость? Поделиться в социальных сетях
print
copy link
Ссылка скопирована
ads
Cамые читаемые
1

В Азербайджан прибыло более двух миллионов граждан России Официальные данные Госкомстата

206474
20 Августа 2025 12:27
2

Стоимость одной сотки земли в бакинском районе превысила 430 тысяч манатов ФОТО / ВИДЕО / Подробности

5964
20 Августа 2025 09:32
3

Свадьба сына известного российского миллиардера пройдет в Азербайджане ФОТО

5505
20 Августа 2025 14:32
4

Историю Азербайджана во всех школах будут преподавать на госязыке приказ министра

5366
22 Августа 2025 12:13
5

В Баку вновь произошел инцидент с участием иностранцев ВИДЕО

5344
21 Августа 2025 21:45
6

Азербайджан заработал от экспорта яблок около 40 миллионов долларов

5331
21 Августа 2025 16:48
7

В Баку пройдет фестиваль «Обменивай отходы на подарки» ФОТО

3424
21 Августа 2025 12:13
8

Певица Раксана Исмаилова останется под арестом

3304
21 Августа 2025 15:43
9

В Турции обнародовали дату строительства железной дороги до Нахчывана

2666
20 Августа 2025 19:00
10

Россия в режиме высылки Мигрантам тут не рады

2516
20 Августа 2025 15:15
СОЦИУМ
Самые важные и оперативные социальные новости Азербайджана
loading