В Эстонии откажутся от одноразовой тары

В Эстонии с 2028 года все кафе, рестораны, клубы и другие заведения общественного питания должны будут отказаться от одноразовой упаковки для еды и напитков, потребляемых на месте.

Об это сообщает ERR со ссылкой на Министерство по вопросам изменения климата.

Основная цель — сократить объёмы отходов. В заведениях фаст‑фуда и кинотеатрах одноразовая тара остаётся наиболее распространённой, тогда как в кафе и ресторанах чаще используют посуду. Для еды и напитков на вынос одноразовая упаковка сохранится, но параллельно планируется внедрить систему депозитов: клиент сможет взять заказ в многоразовой таре и вернуть её позже.

В министерстве подчёркивают, что расходы на мытьё посуды окажутся для бизнеса ниже, чем постоянные траты на закупку и вывоз одноразовой упаковки. Уже сейчас около 15% клиентов приходят за «кофе с собой» со своими термочашками, и эта доля постепенно растёт.