В Казахстане будут платить за черствый хлеб и крошки

В Астане появятся 20 пунктов приёма хлебных отходов, где горожане смогут сдавать черствый хлеб и даже крошки за деньги. Необычный стартап запускает столичный предприниматель Руслан Уббиниязов. Из собранного сырья он планирует производить корм для животных.

Ранее предприниматель установил возле многоэтажных домов около 1,5 тыс. специальных бочек с надписью «Только для хлеба». Они использовались для сбора сырья для мини-завода, где из хлебных отходов производили корм для домашних животных.

Теперь вместо бочек в городе откроют специализированные пункты приёма. Предприятие также планирует увеличить производственные мощности. Если раньше завод мог перерабатывать до 400 кг хлебных отходов в час, то теперь этот показатель планируют довести до одной тонны.

«Раньше мы собирали три тонны хлеба за сутки, хотя мощность столицы — до семи тонн, и это только за один день. С таким объёмом ранее мы бы не справились. Теперь в планах — перерабатывать до тонны за час, а не 400 килограммов, как раньше. Откроем 20 точек приёмки хлеба по городу. За каждый килограмм хлебных отходов будем платить», — рассказал Уббиниязов.

По словам предпринимателя, хлебные отходы являются высококалорийным сырьём: по питательности килограмм сухого хлеба почти равен полутора килограммам зерна. Помимо кормов для животных, при правильной переработке из хлебных отходов можно производить удобрения и биотопливо.