В Казахстане почти весь общепит рискует закрыться: ПРИЧИНА

Депутаты фракции «Ак жол» направили запрос в правительство Казахстана с просьбой пересмотреть новые санитарные нормы для предприятий общественного питания. Поводом стали обращения бизнеса, который заявляет о сложностях с их применением, сообщает Orda.kz.

По словам депутата, нормы настолько размыты, что каждый проверяющий может трактовать их как угодно. А это грозит закрытием чуть ли не большинства объектов общепита.

«В нормативном акте отсутствует чётко определённый механизм применения новых требований к действующим объектам, включая порядок, сроки и пределы их приведения в соответствие. Вся эта неопределённость переносится в сферу правоприменения. А это означает субъективную трактовку на местах. Фактически формируется ручное регулирование, при котором судьба бизнеса зависит не от закона, а от позиции конкретного проверяющего. В этой связи предприниматели либо будут вынуждены нести значительные затраты на переделку уже функционирующего бизнеса, либо уходить с рынка. По оценкам самой отрасли, под угрозой может оказаться 70–80% действующих объектов», — сказал Нуралдинов.

При этом, как он отметил, в документе отсутствуют чёткие правила перехода на новые стандарты — не прописаны сроки и порядок их внедрения. Отдельно он поднял вопрос арендных помещений — большинство кафе и столовых не могут менять планировку зданий или переносить инженерные сети. Также критику вызывают требования к числу посадочных мест, которые могут снизить выручку.

В связи с этим фракция «Ак жол» предлагает:

• пересмотреть порядок применения новых требований к действующим объектам;

• определить перечень обязательных норм с учётом реальных условий бизнеса;

• исключить возможность произвольного толкования правил и снизить коррупционные риски.