СМИ: Почти все россияне могут страдать от нехватки витамина С

До 95% россиян могут испытывать дефицит витамина С, что, как утверждается, проявляется в снижении энергии, частых простудах и общей усталости.

Об этом сообщает Mash со ссылкой на отдельных экспертов.

Среди возможных причин называется ухудшение качества питания: специалисты утверждают, что содержание некоторых микроэлементов в овощах и фруктах — включая медь, магний и витамин С — могло снизиться примерно в 2 раза за последние 50 лет. В качестве факторов называют интенсивное сельское хозяйство и активное использование удобрений и химических добавок.

При этом часть врачей и диетологов указывает, что связь между такими изменениями в продуктах и массовой хронической усталостью не является однозначной: дефицит сам по себе встречается реже, чем предполагается, а похожие симптомы чаще объясняются стрессом, образом жизни и режимом сна.

Также напоминается, что витамин С не накапливается в организме, поэтому его необходимо регулярно получать с пищей — в том числе из сезонных овощей и фруктов, шиповника и некоторых продуктов животного происхождения, например печени.