Hindustan Times: По всей Индии стали все чаще отказываться готовить горячие блюда

Из-за перебоев поставок энергоносителей из стран Персидского залива кухни по всей Индии всё чаще отказываются от приготовления горячих блюд. Об этом сообщает Hindustan Times.

Чай и кофе стремительно исчезают из меню, уступая место лимонаду и фастфуду. Повара переходят на простые рецепты, чтобы экономить газ.

Причиной кризиса стала фактическая остановка судоходства через Ормузский пролив. Власти обязали нефтеперерабатывающие заводы увеличить производство, однако столовые и общежития продолжают жаловаться на нехватку топлива.

На заводе автозапчастей в Гуджарате из меню убрали жареные блюда и горячие супы, заменив их творогом и прохладными напитками. В Тамилнаде ассоциация владельцев хостелов рекомендовала временно отказаться от приготовления чая, кофе и лепёшек.