Потребление чая и кофе снижает риск заболеваний дыхательной системы

Умеренное потребление чая и кофе связано с улучшением функции лёгких и снижением риска хронических заболеваний дыхательной системы.

К такому выводу пришли исследователи, проанализировав данные почти 367 тыс. участников проекта UK Biobank. Результаты опубликованы в журнале Food & Function.

Учёные изучали показатели объёма форсированного выдоха, жизненной ёмкости лёгких, уровень системного воспаления, а также риск развития хронической обструктивной болезни лёгких (ХОБЛ) и астмы у взрослых.

Выяснилось, что низкие и умеренные дозы — от половины до двух чашек чая или кофе в день — ассоциируются с лучшей функцией дыхательной системы, более низким уровнем воспаления и меньшим риском ХОБЛ. Для кофе также отмечена связь со снижением риска астмы.

При этом более высокое потребление напитков не давало дополнительных преимуществ. В отдельных случаях высокий уровень потребления чая даже связывался с повышенным риском ХОБЛ у некурящих, однако эта зависимость исчезала при исключении участников с уже имеющимися респираторными симптомами. Для кофе аналогичного эффекта не выявлено.

Авторы исследования подчеркнули, что ключевым фактором является умеренность: чай и кофе могут быть частью здорового рациона, но увеличение количества чашек сверх умеренного уровня не усиливает защитный эффект и может искажаться сопутствующими факторами, такими как курение или изменения привычек у людей с ухудшающимся здоровьем.