В Азербайджане продавали мясо дикобраза и турача Занесенных в «Красную книгу»

В прошлом году на 7 объектах были выявлены факты использования и продажи мяса включенных в «Красную книгу» дикобраза и турача.

Как передает Caliber.Az, об этом заявил заместитель председателя Агентства продовольственной безопасности Азиз Шарифов на пресс-конференции, посвященной итогам деятельности в 2025 году.

По его словам, в ходе проверок также было обнаружено присутствие ДНК конины и буйволятины в мясе, продаваемом под видом говядины. Кроме этого, агентство установило факты искусственного окрашивания продаваемых кур в желтый цвет для создания видимости «деревенской курицы» и обмана потребителей. По всем перечисленным нарушениям были приняты меры в соответствии с законодательством.