Действующая в Баку шашлычная использовала для фарша конину ФОТО

Шашлычная İbrahim Tatlışiş, действующая в Насиминском районе Баку и принадлежащая физическому лицу Агаисе Набиеву, использовала для фарша конину.

Как сообщили Caliber.Az в Агентстве продовольственной безопасности, в ходе проверки заведения сотрудники не представили сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность используемого мяса.

В результате лабораторного исследования образцов продукции, в мясе была обнаружена ДНК лошади.

Кроме того, на предприятии нарушаются санитарно-технические и санитарно-гигиенические требования.

По факту в отношении предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении, он привлечен к ответственности, а работа предприятия ограничена до устранения выявленных недостатков.

В ведомстве добавили, что Агаиса Набиев уже привлекался к ответственности в мае 2025 года в связи с использованием конины в своем заведении.