Госагентство инспектирует сотни гостиниц Азербайджана В рамках COP29

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) обнародовало проделанную работу по подготовке к COP29.

Как сообщили Caliber.Az в Агентстве, в рамках мероприятий проведена оценка в общей сложности 350 гостиничных пищеблоков по городам Баку и Сумгайыт, а также по административно-территориальной единице Абшеронского района.

В пищеблоке ряда гостиниц, где проводилась оценка, был выявлен факт нарушения требований пищевой безопасности, в связи с чем руководителям объектов были даны обязательные к исполнению инструкции.

«В результате повторной оценки выявленные недостатки в пищеблоках 223 гостиниц были устранены полностью, в 20 — частично. В этом направлении продолжается контрольно-регулирующая работа.

Кроме того, Агентством была проведена оценка в пищеблоках 159 отелей, расположенных в других регионах Азербайджана. В ходе оценки соответствия требованиям пищевой безопасности на некоторых предприятиях были приняты соответствующие меры по устранению выявленных недостатков.

Наряду с гостиницами проведена оценка соответствия требованиям продовольственной безопасности 48 объектов, занимающихся кейтеринговой службой по городам Баку и Сумгайыт, а также по административно-территориальной единице Абшеронского района. В ходе оценки на ряде предприятий были приняты соответствующие меры по устранению выявленных недостатков, руководителям предприятий были даны обязательные к исполнению указания. В настоящее время в этих учреждениях продолжаются оздоровительные мероприятия.

Кроме того, оценка была проведена в 10 резиденциях. При оценке пищеблоков и кухонь выявлен ряд несоответствий в санитарно-техническом и санитарно-гигиеническом состоянии этих предприятий. Руководителям предприятий даны обязательные к исполнению указания по устранению недостатков», — говорится в информации Агентства.