Музей насекомых в Пекине представил уникальный кофе

Музей насекомых в Пекине выпустил необычный кофе с порошком тараканов и сушеными желтыми личинками, уверяя посетителей в безопасности напитка.

Об этом сообщило издание South China Morning Post (SCMP).

Музей насекомых в столице Китая предложил посетителям кофе с порошком молотых тараканов и сушеными желтыми личинками. По словам посетителей, напиток обладает «горьким и слегка кислым» вкусом. Напиток в основном заказывают любопытные молодые люди, тогда как родители с детьми относятся к нему скептически из-за присутствия тараканов. Кофе стоит $6 за чашку.

Сотрудник музея рассказал, что серию напитков запустили в июне, и она недавно стала популярной в интернете. Музей также предлагает напитки с использованием пищеварительного сока плотоядного растения и лимитированная серия напитков, приготовленных с использованием муравьев. Все ингредиенты закупаются в магазинах традиционной китайской медицины, что обеспечивает безопасность для потребителей, уточнили в материале.

Согласно традиционной китайской медицине, порошок тараканов может улучшать кровообращение, а белковые личинки способствуют укреплению иммунной системы. Сотрудник музея отметил, что напитки с муравьями имеют кислый вкус, а кофе из кувшинки почти ничем не отличается от обычного.

Необычные кофейные эксперименты не редкость в Китае: в этом году кафе в провинции Юньнань предлагало кофе с жареными червями, а кофейня в провинции Цзянси смешивала латте с острым перцем и чили.