Сельское хозяйство без границ: израильские фермеры обучают азербайджанских студентов Перевод Caliber.Az

На сайте Jewish News Syndicate опубликована статья, посвящённая азербайджанским студентам, проходившим обучение в израильском учебном центре по сельскому хозяйству. Предлагаем вниманию читателей Caliber.Az перевод данного материала. 

Израильский регион Арава - не самое подходящее место для создания учебного центра по сельскому хозяйству. Протянувшийся вдоль южной части границы с Иорданией между Мертвым и Красным морями этот регион известен жаркой погодой и редкими осадками. Но именно эти условия привлекли Ханни Арнон к основанию в 1994 году Международного центра сельскохозяйственного обучения в Араве (AICAT). В рамках этой программы, базирующейся в мошаве Сапир, студенты из разных стран обучаются практическому сельскому хозяйству у израильских фермеров.

«Тот факт, что мы находимся в Араве - в пустыне, где нет природных ресурсов, придает особую ценность. Студенты осознают, что человеческий потенциал очень важен, что можно преодолеть любые трудности, и что даже пустыня может зацвести», - сказала Арнон, когда группа из 35 азербайджанских студентов завершала интенсивный 10-месячный курс.

С 1994 года программу окончили 20 000 студентов из различных стран, в основном из Африки и Азии. В этом году впервые участвовали студенты из Азербайджана.

Настрой Арнон на достижение цели был безусловно подхвачен азербайджанскими студентами.

«Это пустынная местность, и обычным людям нелегко ухаживать за полем и растениями, - сказал Марк Ибадзале. - Но как только мы увидели опыт фермеров, то были удивлены в хорошем смысле этого слова. Мы увидели, как они сеют семена, используют воду и получают высококачественный урожай. Мы рады, что приехали сюда и узнали всё это».

Студентка Салтанат Мамедова рассказала, что их группа научилась адаптироваться к жаре Аравы, и что она была впечатлена тем, как фермеры выращивают под жарким солнцем дыни и помидоры.

«День за днем они обучают нас земледелию. Фермеры рассказывают о своих методах и о том, как они преодолевают трудности в период культивирования», - сказала студентка.

Мамедова, которая до приезда в Араву училась в Азербайджанском Государственном Аграрном Университете, добавила, что они посещали упаковочные цеха и фабрики, чтобы расширить представление о сельскохозяйственном процессе.

В классе студенты занимались лишь один раз в неделю. Большую часть времени они проводили на полях и в теплицах.

Преподаватель AICAT Эяль Поликар, специализирующийся на сельскохозяйственных инновациях, сказал, что студенты увезут домой не только сельскохозяйственные технологии. По его словам, они «сеют семена» продовольственной безопасности.

На вопрос о том, чувствует ли он, что добился перемен, Поликар ответил, что это зависит от того, чем займутся студенты, когда вернутся в Азербайджан. Они должны были представить бизнес-план того, что бы они хотели сделать дома, и среди них было несколько интересных идей».

Он отметил, что фермеры и преподаватели будут и впредь поддерживать связь с учащимися.

Ибадзале сказал, что его очень интересуют системы капельного орошения.

«У нас в Азербайджане есть ирригационные системы, но то, как израильские фермеры используют их, удивило меня, так как они применяют их совместно с удобрениями и пестицидами. Это главное, что я понял здесь», - сказал он.

«Инструменты, которые студенты привезут домой, очень важны. Они позволят им инициировать проекты в области сельского хозяйства и привносить новшества в свою страну.

Это и есть сельское хозяйство без границ», - сказала Арнон.

Перевод: Фарах Мамедли