В одном из ресторанов Баку в мясе нашли ДНК лошади ФОТО

В заведении общепита Hayal Kahvesi, действующем на Приморском бульваре, сотрудники Агентства продовольственной безопасности выявили ряд серьезных нарушений.

Как сообщили Caliber.Az в ведомстве, в ходе инспекции обнаружены просроченные продукты питания (горчица, патока, соусы, сиропы и другое), сыр без надлежащей маркировки и без сопроводительных документов. Установлено, что в Hayal Kahvesi не проводятся санитарные работы, полки холодильников подверглись коррозии, стеллажи на складской территории не изготовлены из гигиеничных материалов, имеются и другие нарушения нормативных требований. В отношении руководства объекта составлен административный протокол, а непригодные к употреблению пищевые продукты изъяты из оборота и уничтожены.

Кроме этого, Агентством продовольственной безопасности выполнена проверка в банкетном зале Alp Delux в Низаминском районе Баку, в ходе которой установлено, что в мясе, подававшемся посетителям, содержится ДНК лошади. В связи с выявленным нарушением на руководителя объекта составлен административный протокол.