От бакинского Старого города до грязевых вулканов Чудеса Азербайджана глазами Euronews

Баку, столица страны, расположен на побережье Каспийского моря. Это город, где старинные улочки соседствуют с авангардной архитектурой.

Об этом говорится в новом материале Euronews.

Одно из самых популярных мест Баку – Старый город, известный как «Ичеришехер». Здесь Лилли встречается с Сеидом Тагиевым из Государственного историко-архитектурного заповедника «Ичеришехер». За средневековыми стенами этого объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО скрывается лабиринт узких улиц и важных памятников истории.

Среди них – Девичья башня, один из самых узнаваемых символов Баку, средневековая рыночная площадь, ныне открытый музей под открытым небом, а также Дворец ширваншахов, бывшая резиденция правителей. Караван-сараи – старинные постоялые дворы, где путникам Великого шелкового пути предлагали еду и ночлег, тоже встречаются здесь на каждом шагу.

Еда занимает особое место в азербайджанской культуре. Одно из традиционных блюд страны – долма, которую готовят из рубленого мяса, зелени и виноградных листьев. Остановившись в отеле Ritz-Carlton Baku, Лилли вместе с шеф-поваром Вусалой Исазаде отправляется в сад отеля за ингредиентами и осваивает искусство приготовления долмы.

За пределами столицы Азербайджан славится природной красотой и множеством исторических мест. В Государственном историко-художественном заповеднике «Гобустан» Лилли встречается с Нураной Гасановой и знакомится с древними наскальными рисунками. На многих изображениях можно увидеть животных, охотников и лодки, а сами они дают представление о том, как люди жили тысячи лет назад.

Азербайджан часто называют Страной огня из-за природного газа, который на протяжении веков выходит на поверхность и горит в разных частях региона. Недалеко от Гобустана находятся азербайджанские грязевые вулканы. Чтобы узнать о них больше, Лилли исследует напоминающий лунную поверхность ландшафт вместе с Севиндж Гаджиевой из туристического комплекса «Грязевые вулканы».

В 2025 году Азербайджан принял 2,5 миллиона иностранных гостей из 198 стран. Пять объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, богатое культурное наследие и необычные ландшафты делают страну привлекательным направлением для путешественников.