В Казахстане кофе бьёт ценовые рекорды: ПРИЧИНА

В Казахстане цены на кофе выросли более чем на 26% за год.

Как сообщает Caliber.Az со ссылкой на местные СМИ, согласно данным Бюро национальной статистики, в декабре 2025 года стоимость кофе увеличилась на 26% в годовом выражении — это максимальный рост за последние 12 месяцев. Эксперты отмечают, что подорожание связано с глобальными тенденциями: на мировых биржах цена фунта кофе достигла $4,1, что на 28% выше, чем годом ранее.

Главными причинами роста стали климатические изменения в странах‑производителях. В Бразилии, крупнейшем поставщике арабики, зафиксирована засуха, а во Вьетнаме жара сократила урожай робусты.

Для Казахстана кофе остаётся полностью импортным продуктом. Основным поставщиком остаётся Бразилия — её доля составила около 40% импорта (1,5 тыс. тонн за январь–октябрь 2025 года). На втором месте Россия — 938 тонн (+18%). При этом заметно выросли закупки из Азии: импорт из Вьетнама увеличился более чем втрое, а из Китая — почти в 44 раза.

Всего за 10 месяцев в страну ввезли 3,7 тыс. тонн кофе (+26,9%), а в денежном выражении импорт достиг $36,9 млн (+60,4%). Несмотря на рост цен, спрос продолжает расти: среднее потребление растворимого кофе в третьем квартале составило 77 граммов на человека (+4,1% к прошлому году).

Эксперты подчеркивают, что в отличие от ряда стран, где потребители ищут замену подорожавшему напитку, в Казахстане интерес к кофе только усиливается.