Ֆրանսիական խոհանոցի լավագույն ուտեստների աշխարհի գավաթ. Բահար Աղամալովան զբաղեցրել է երկրորդ տեղը ԼՈՒՍԱՆԿԱՐ

Ֆրանսիայի Նանտ քաղաքի Parc des Expositions ցուցահանդեսային կենտրոնում՝ Serbotel ցուցահանդեսի շրջանակներում անցկացվել է՝ Ֆրանսիական խոհանոցի լավագույն ուտեստների աշխարհի գավաթը: Ադրբեջանցի խոհարարը զբաղեցրել է երկրորդ տեղը: Մասնակիցները պատրաստել են 17-րդ դարի դասական ֆրանսիական ուտեստ՝ բյուֆ բուրգինյոն, երկու տարբերակով՝ ավանդական և ժամանակակից:
 
AZERTAC-ի  փոխանցմամբ, Ֆրանսիայի Պոլ Բոկյուզի ինստիտուտի շրջանավարտ Բահար Աղամալովան ներկայացրել է մեր երկիրը Գավաթում: Նա համատեղել է Ադրբեջանի հարուստ խոհարարական ավանդույթները բյուֆ բուրգինյոնի հետ:
 
Serbotel ցուցահանդեսի շրջանակներում անցկացված Ֆրանսիական խոհանոցի լավագույն ուտեստների աշխարհի գավաթին մասնակցել են այնպիսի երկրներ, ինչպիսիք են՝ Ադրբեջանը, Ֆրանսիան, Բրազիլիան, Ուկրաինան, Վիետնամը և Կոտ դ'Իվուարը: Ժյուրին, որը ներկայացնում էր Ֆրանսիայի տարբեր շրջաններ և արժանացել էր «Միշլենի» աստղի, բաղկացած էր ինը անդամից:

Ֆրանսիական խոհանոցի լավագույն ուտեստների աշխարհի գավաթի  անվանակարգի յուրաքանչյուր հավակնորդ պետք է ներկայացներ այս լեգենդար ուտեստի երկու տարբերակ՝ դասական և ավանդական, ինչպես նաև վերանայված գաստրոնոմիկ և ստեղծագործական տարբերակ՝ հիմնված իրենց ոգեշնչման և ծագման երկրի վրա։
 
Մեր երկիրը գավաթում ներկայացնող Բահար Աղամալովան զբաղեցրել է երկրորդ տեղը, Բրազիլիայի ներկայացուցիչը՝ առաջին տեղը, իսկ Ֆրանսիայի ներկայացուցիչը՝ երրորդ տեղը։